Description
Il Terres du Moutherot Chardonnay Réserve 2022 è un vino bianco fermo che rappresenta l’eccellenza delle colline della Franche-Comté, a nord della Borgogna. Qui, il microclima fresco e i terreni calcarei offrono una base ideale per Chardonnay di grande purezza e longevità. Al naso si distinguono note di frutta bianca matura, agrumi canditi e una delicata vena minerale, mentre al palato il vino si rivela fresco, verticale, con una trama elegante e una sapidità che invita a un sorso dopo l’altro. La fermentazione e l’affinamento in legno, seppur non invasivo, apporta una morbidezza armonica e una complessità sottile, senza mai sopraffare la freschezza del frutto. Ideale per esaltare piatti a base di pesce, crostacei o formaggi di media stagionatura, questo Chardonnay esprime la filosofia di un territorio poco conosciuto ma capace di sorprendere per finezza e precisione. L’annata 2022, caratterizzata da un’estate calda ma equilibrata, ha permesso di ottenere vini dal giusto equilibrio tra struttura e freschezza, con un potenziale di invecchiamento degno di nota.
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