Description
Tipologia : Vino rosso fermo
Denominazione : Toscana Igt Rosso
Vitigno : Merlot
Regione : Toscana
Gradazione alcolica : 14,5 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0.75 l
Temperatura di servizio : 18 – 20 °C
Conservazione prodotto : 16 – 18 °C al 70% di umidità
Grande punteggio di J. Suckling : 100 / 100
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Selezione manuale delle migliori uve, vinificazione in rosso. Affinamento di 18-20 mesi in barrique di legno francese di primo passaggio, imbottigliato in estate viene lasciato riposare in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Secondi piatti a base di carne importante e con lavorazioni complesse, selvaggina, formaggi di grande complessità
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