Description
TRAMINER AROMATICO “GLERE”
Vitigno:100% Traminer aromatico (Gewürtztraminer) Friuli D.O.C.
Nostri vigneti:“Glére” di Camino al Tagliamento (Udine).
Terreno: alluvionale, sassoso.
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in assenza di solfiti.
Maturazione: in vasche di acciaio inox.
Gradazione alcolica: 12,5%
Caratteristiche tipiche: detto anche gewürtztraminer, è vino dal bel colore paglierino carico, dal profumo fragrante e intenso, che spazia dalla rosa alla foglia di ribes.
Abbinamenti consigliati: s’abbina splendidamente agli antipasti caldi o freddi, pesce con salsa. Da provare con il gorgonzola dolce.
Temperatura di servizio:10-12° C
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