Description
Trentodoc Brut Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Ferrari
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con brillanti riflessi dorati, mostra un perlage finissimo e lungamente persistente. Naso intenso e complesso, si divide equamente tra la spiccata mineralità e le dolci sensazioni esotiche: cioccolato bianco, nocciola e cera d’api si fondono a fresche note balsamiche, gesso e granito. Assaggio vellutato e cremoso, è complesso, morbido e fresco, vestito di un abito minerale e rifinito di eleganza. Suggestivo, sfarzoso, sempre buonissimo.
ABBINAMENTI
Grande aperitivo, sublime a tutto pasto, è da provare con mozzarella in carrozza.
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