Description
Il Valcalepio rosso di Bonaldi alla vista appare di colore rosso rubino carico, brillante con riflessi granati. All’olfatto si presenta ampio ed elegante con sentori di vaniglia, marasca matura, legno di liquirizia, sottobosco. In bocca è caldo, morbido, continuo, persistente e con una buona corrispondenza gusto-olfattiva.
ABBINAMENTO: vino da tutto pasto, si abbina perfettamente con antipasti di salumi, primi piatti di pasta e risotti, arrosti, formaggi di media stagionatura e la polenta.
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