Description
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Collinaris si presenta dal colore giallo paglierino brillante, attraversato da una bollicina di grana fine e di durata persistente. Al naso regala piacevoli noti floreali e fruttate di glicine e rosa, mela Golden, pera, melone e nocciola. Al palato è morbido e fresco, di bella sapidità ed effervescenza.
ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo, l’Extra Dry in generale ben si accompagna a minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche, soprattutto pollame.
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