Description
Dal colore rosso rubino di media intensità, vivace se giovane; al naso fragrante, dai profumi delicati, floreali, leggermente fruttati (di amarena fresca), uniti a sentori di spezie (cannella, noce moscata, pepe); al palato presenta un’alcolicità e tannicità moderata, di buona acidità, mediamente strutturato, sapido, fresco, di grande beva. Un Valpolicella classico per tutte le occasioni.
ABBINAMENTO: antipasti, pollame e carni bianche, involtini di bresaola con scaglie di Parmigiano.






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