Vermentino Le Coste Federici

Description

Lazio IGT Vermentino ” Le Coste” Federici

Il Vermentino ” Le Coste” di Federici, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino lieve con venature dorate, al naso esprime da subito note di frutta esotica e fiori bianchi, gelsomino e sambuco, con accenni mediterranei di erbe aromatiche tra le quali salvia e timo, il tutto su uno sfondo di granito e lievi toni salmastri. Assaggio ricco, importante e coinvolgente, morbido senza strafare, fresco e sapido al punto giusto e lungamente persistente nella nota quasi ammandorlata.

ABBINAMENTI

Ottimo con crudi del mare e pesce arrosto, stupisce con un risotto agli scampi.