Description
📝 Descrizione
Il Corton Grand Cru “Clos du Roi” 2019 Magnum di Violot-Guillemard esprime al massimo la potenza e l’eleganza di questo terroir leggendario. Proveniente da vigne coltivate in biologico nel cuore di Aloxe-Corton, rivela un equilibrio perfetto tra profondità, struttura e raffinatezza aromatica, amplificato dal formato magnum che ne prolunga la longevità.
👃 Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati.
Naso: Intenso e complesso, con aromi di ciliegia nera, prugna, spezie dolci e note di sottobosco.
Bocca: Strutturata e vellutata, con tannini maturi e una lunghezza eccezionale. Il formato magnum accentua la freschezza e la finezza nel tempo.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Eccellente con selvaggina nobile, arrosti, carré d’agnello e formaggi stagionati.
✔ Temperatura di servizio: 16 – 18 °C.
💡 Curiosità
Il “Clos du Roi” deve il suo nome ai vigneti un tempo riservati ai re di Francia. Situato su pendii calcarei perfettamente esposti a est, è tra i Grand Cru più nobili di Corton. Il formato magnum, con maturazione più lenta e armoniosa, ne esalta equilibrio e longevità.
Reviews
There are no reviews yet.