Description
CANTINA: Willm
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol
DENOMINAZIONE: Alsace AOC
VITIGNO: 100% Riesling Renano
PROVENIENZA: Francia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare ogni tipo di pesce e crostacei; da provare anche con carni bianche.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo chiaro con riflessi dorati. Al naso bella intensità aromatica con sentori di note agrumate e fiori bianchi. Al palato ha buona struttura, con vivace freschezza e buona intensità aromatica.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Riesling Réserve Alsace AOP prodotto da Willm è un vino bianco secco di grande eleganza, prodotto nel cuore dell’Alsazia, una delle zone più vocate di Francia per questo vitigno nobile. Realizzato da uve Riesling Renano 100%, esprime alla perfezione la tipicità dei suoli minerali alsaziani, offrendo un profilo fresco, raffinato e di notevole longevità.
L’azienda Willm, fondata nel 1896 a Barr, lungo la storica Strada dei Vini d’Alsazia, è un punto di riferimento internazionale per la produzione di vini Alsace AOP. Questo Riesling nasce da una vendemmia manuale e da una pressatura soffice e prolungata, seguite da una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per circa 4-6 settimane. L’affinamento di 2-3 mesi sui lieviti dona struttura e profondità, mantenendo al contempo la freschezza e la purezza del frutto.
Il Riesling Réserve di Willm si distingue per la sua mineralità e la precisione aromatica: un bianco dal carattere deciso e armonico, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi. Grazie al suo equilibrio e alla vivace acidità, rappresenta una delle migliori espressioni del Riesling Alsace AOP, sinonimo di qualità e tradizione.
INGREDIENTI: Uva, Mosto d’uva concentrato,
Solfiti, Carbossimetilcellulosa, imbottigliamento in atmosfera protettiva
VALORI NUTRIZIONALI (100ml) : Energia: 328KJ / 79kcal, Grassi: 0g, Di cui saturi: 0g, Carboidrati 0,9g, Di cui zuccheri: 0,2g;Proteine: 0g; Fibre: 0g; Sale: 0g
CONTIENE SOLFITI
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