Description
J’en Veux Encore 2023 di Anne et Jean-François Ganevat è un vino rosso naturale della regione Vin de France, caratterizzato da un colore rosso pallido con sfumature rosate. Al naso si aprono profumi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia, fragola selvatica, lampone e note speziate di pepe bianco e erbe aromatiche selvatiche. In bocca si presenta leggero, con una piacevole freschezza, tannini morbidi, un equilibrio tra acidità e una leggera effervescenza che ne aumenta la beva. L’affinamento avviene senza solfiti aggiunti, con fermentazione a grappolo intero e macerazione semi-carbonica a basse temperature, secondo principi biodinamici. Il vino offre un finale fresco e armonioso, ideale per chi cerca un’esperienza enologica autentica e naturale.
Reviews
There are no reviews yet.