Description
BiòSS L’Affinato Ancestrale 2024 è uno spumante naturale ottenuto con metodo ancestrale, caratterizzato da una rifermentazione in bottiglia che conferisce autenticità e complessità. Al naso emergono note fruttate di agrumi e frutta a polpa gialla, accompagnate da delicati sentori floreali e di pane tostato. In bocca si rivela secco, vibrante e fresco, con una struttura elegante e una persistenza che ricorda i lieviti indigeni. Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti a base di formaggi e salumi.
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