Brunello Di Montalcino Ripe al Convento riserva Frescobaldi

Description

Brunello Di Montalcino DOCG “Ripe al Convento” riserva Marchesi De’ Frescobaldi

Il Brunello Di Montalcino “Ripe al Convento” riserva alla vista si presenta rosso rubino intenso con vividi riflessi granato sull’unghia. È limpido, brillante e di bella consistenza. Al naso risulta intenso e complesso, con sentori che spaziano dai piccoli frutti a bacca rossa e nera come prugna, ribes e mora, a note floreali di viola mammola e rosa canina alle spezie e alla vaniglia. Nel finale emergono anche note tostate di caffè, cacao e tabacco. In bocca è caldo, morbido ed equilibrato con una buona acidità e con tannini fini ed avvolgenti. Il finale è lungo e persistente con lievi accenni fruttati nel retrogusto.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina a stufati, piatti di carne a lunga cottura e formaggi stagionati.

ABBINAMENTIBrunello Di Montalcino DOCG Castelgioccondo Frescobaldi riserva