Description
Il Ca’ del Bosco Franciacorta Riserva Vintage Collection Noir Dosage Zéro 2005 è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza, prodotto al 100% con uve Pinot Nero. Si presenta con un colore brillante e riflessi dorati, esaltando al naso note complesse di caffè, nocciola, pasticceria, cioccolato bianco, eucalipto, resine e tabacco, con un’evoluzione olfattiva continua e intensa. Al palato è avvolgente e pieno, con una bollicina finissima e una freschezza che domina lo sviluppo gustativo, accompagnata da un finale sapido e roccioso. Questa Riserva del 2005, affinata a lungo sui lieviti, rappresenta un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, tipico della Franciacorta e della filosofia produttiva di Ca’ del Bosco, che valorizza il terroir e l’eccellenza delle uve selezionate.
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