Description
Il Pinot Bianco Moriz 2021 di Cantina Tramin è un vino bianco elegante e armonioso proveniente dall’Alto Adige. Si presenta con un colore paglierino con riflessi verdognoli, esprimendo al naso profumi freschi di mela, pera e fiori bianchi, accompagnati da delicate note di frutta secca e fogliame verde. Al palato si distingue per una buona struttura, freschezza e sapidità equilibrata, con un finale lungo e piacevole. L’annata 2021 beneficia del microclima unico della regione, caratterizzato da giornate soleggiate e notti fresche, che conferisce al vino una complessità aromatica raffinata. La vinificazione prevede una fermentazione controllata in acciaio senza malolattica e un affinamento principalmente in acciaio, con una parte in grandi botti di rovere, che contribuisce a una leggera influenza del legno senza sovrastare la freschezza naturale del vino.
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