Château Ausone,Saint-Émilion Château Ausone 1er G.C.C. “A” 1988Bottiglia 750 ml

Description

Château Ausone 1988 è un vino rosso di straordinaria eleganza, espressione autentica del terroir di Saint-Émilion. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso, ancora vivace nonostante l’età. Al naso regala un bouquet complesso, dove si intrecciano note di prugna, mora, spezie dolci, cacao, tabacco e un delicato tocco di vaniglia. In bocca, la struttura è raffinata, con tannini setosi e perfettamente integrati, corpo medio e una freschezza che sorprende. Il finale è lungo, con ricordi di frutti di bosco, liquirizia e mineralità. Un vino che dimostra come la longevità sia una delle grandi virtù di questo produttore, oggi guidato dalla famiglia Vauthier.