Description
Il Chardonnay DOC St. Pauls Cl 75 è un vino bianco prodotto in Italia, nella regione del Trentino-Alto Adige. È ottenuto da uve Chardonnay, un vitigno internazionale che si caratterizza per la sua versatilità e le sue molteplici espressioni.
Il vino ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso si presenta con sentori di frutta a polpa gialla, come pesca, pera e agrumi, accompagnati da note floreali e minerali. Al palato è fresco, sapido e minerale, con un finale persistente.
Il Chardonnay DOC St. Pauls Cl 75 è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui pesce, crostacei, primi piatti a base di verdure e formaggi freschi. Può essere consumato anche da solo, come aperitivo o vino da meditazione.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: frutta a polpa gialla, fiori e minerali
Sapore: fresco, sapido, minerale, finale persistente
Abbinamenti gastronomici
Pesce
Crostacei
Primi piatti a base di verdure
Formaggi freschi
Temperatura di servizio
10-12°C
Produttore
Kellerei St. Pauls
Zona di produzione
Trentino Alto Adige, Italia
Vitigno
Chardonnay
Gradazione alcolica
13,5% vol.
La Kellerei St. Pauls è una cantina vitivinicola cooperativa situata nel comune di Appiano sulla Strada del Vino, in una zona rinomata per la produzione di vini Chardonnay di alta qualità. Il vino viene prodotto con uve Chardonnay raccolte a mano da vigneti situati ad un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare. Le uve vengono vinificate in acciaio inox e il vino viene affinato per circa 6 mesi in bottiglia.
Il Chardonnay DOC St. Pauls Cl 75 è un vino che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Chardonnay. È un vino fresco, sapido e minerale, con un finale persistente.
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