Description
CANTINA: Fontodi
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol
DENOMINAZIONE: Colli Toscana Centrale IGT
VITIGNO: 100% Sangiovese
PROVENIENZA: Toscana
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: Carni rosse, risotto ai funghi, formaggi stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso sentori di frutti rossi e spezie. Al palato equilibrato ed elegante, finale persistente.
ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques. Maturazione in barriques di Troncais e Allier per 24 mesi.
CONTIENE SOLFITI
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