Description
Langhe Dolcetto DOC “Visadì” Domenico Clerico
Langhe Dolcetto DOC “Visadì” Domenico Clerico, alla degustazione si presenta con un colore profondo, tipicamente rubino. L’insieme dei profumi che si propagano al naso richiamano sensazioni principalmente fruttate, impreziosite anche da leggeri tocchi pepati e sfumature che richiamano alcune erbe balsamiche. All’assaggio è di media struttura, con un sorso rotondo e pieno, dove dominano tannini ben integrati; chiude con un finale che colpisce per la buona persistenza. Un rosso di carattere, che mette in evidenza il continuo desiderio della cantina Domenico Clerico verso la perfezione assoluta.
ABBINAMENTI
Da abbinare con un caciocavallo oppure con un coniglio in terrina.
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