Description
Descrizione
Rosé 2019 del Domaine des Grandes Aubréguières è un vino rosato fresco e piacevole, prodotto nel cuore del Var, in Provenza. Un rosé vinificato in acciaio per esaltare la fragranza del frutto, pensato per la quotidianità e per accompagnare la cucina mediterranea con leggerezza e semplicità. Un’ottima espressione dell’IGP Var, dal carattere solare.
Note di Degustazione
? Fragola, pompelmo rosa, fiori bianchi, erbe aromatiche
? Sorso fresco e scorrevole, acidità viva, finale agrumato e salino
Abbinamenti Gastronomici
✔ Insalate di mare, sushi, carpacci di pesce
✔ Couscous vegetale, verdure grigliate, quiche provenzali
✔ Perfetto come aperitivo o con formaggi freschi
Curiosità
? Il Domaine è stato fondato nel 1989 nel Var, e oggi gestisce oltre 45 ettari di vigneti
? La produzione è in gran parte dedicata ai rosati (80%), fedeli alla tradizione provenzale
? L’IGP Var consente maggiore libertà espressiva rispetto all’AOC Côtes de Provence
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