Description
Il Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2006 di Domaine Dugat-Py è un capolavoro della Côte de Nuits, espressione pura del Pinot Noir da vigne storiche. All’esame visivo si presenta con un rosso rubino intenso, tendente al granato negli anni. Al naso domina un bouquet complesso di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, intrecciati a note floreali di viola e rose appassite, con sfumature speziate di pepe nero e cenni eterei di cuoio e tabacco. In bocca è strutturato e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza sorprendente per l’annata, che ne esalta la longevità. Il palato evolve su aromi di frutta secca, cioccolato fondente e un finale minerale persistente, tipico del terroir calcareo di Gevrey-Chambertin. Un vino elegante e profondo, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina.
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