Description
📝 Descrizione
Il Grand Cru V.P. Vieillissement Prolongé di Egly-Ouriet è una delle cuvée più iconiche della maison, ottenuta da Pinot Noir e Chardonnay provenienti esclusivamente da parcelle Grand Cru della Montagne de Reims. Vinificazione con lieviti indigeni, nessuna filtrazione e un eccezionale affinamento di 84 mesi rendono questo Champagne profondamente complesso, vibrante e inconfondibile nello stile Egly-Ouriet.
👃 Note di Degustazione
Agrumi maturi
Frutta secca
Note di pasticceria
Accenni affumicati
Tocco gessoso
Bolla cremosa e fine
Struttura profonda
Finale lungo, secco ed energico
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Plateau di crostacei
✔ Risotto ai funghi o al tartufo
✔ Capesante scottate
✔ Carni bianche
✔ Formaggi stagionati
💡 Curiosità
🔸 “V.P.” significa Vieillissement Prolongé, riferimento ai lunghissimi 84 mesi di affinamento
🔸 Lieviti indigeni e nessuna filtrazione per massima espressione del terroir
🔸 Una delle cuvée più ricercate di Egly-Ouriet
🔸 Provenienza esclusiva: Montagne de Reims Grand Cru






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