Description
PRODUTTORE
Elio Grasso
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Vino Rosso
VITIGNO
Nebbiolo
DENOMINAZIONE
Barolo DOCG
REGIONE
Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE
Monforte d’Alba
ANNATA
2022
FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
14,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
ABBINAMENTO
Ideale con preparazioni saporite, da provare con il filetto di vicciola al tartufo bianco e riduzione di barolo..
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un rosso robusto, con grip e potenza che incorniciano i sapori di liquirizia, ciliegia, catrame e tabacco. Complesso e fresco, ha tutto nelle giuste proporzioni e mostra un buon equilibrio nel retrogusto persistente
CANTINA
La cantina Elio Grasso è un’azienda vinicola situata a Monforte d’Alba, nella regione del Piemonte, in Italia. Fondata nel 1978 da Elio Grasso, la cantina è oggi gestita dalla figlia Marta e dal nipote Giovanni, e si distingue per la produzione di vini di alta qualità, apprezzati a livello internazionale.
La cantina Elio Grasso produce principalmente vini rossi, tra cui il famoso Barolo, un vino DOCG prodotto con uve Nebbiolo, e il Barbera d’Alba, un vino DOC prodotto con uve Barbera. La cantina Elio Grasso è anche nota per i suoi vini bianchi, come il Moscato d’Asti e il Gavi, nonché per il suo spumante, il Moscato d’Asti DOCG.
La cantina Elio Grasso è impegnata nella promozione e valorizzazione del territorio del Barolo e dei suoi vini, attraverso la partecipazione a fiere e manifestazioni enologiche, la organizzazione di degustazioni e visite guidate, e la promozione dei vini Elio Grasso all’estero. Inoltre, la cantina Elio Grasso si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e nella tutela dell’ambiente, attraverso l’adozione di pratiche di vinificazione a basso impatto ambientale e la coltivazione di viti in modo sostenibile.
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