Description
Il Ferrari Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut 2009 è uno spumante metodo classico prodotto con uve Chardonnay in purezza. Presenta un colore paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con aromi delicati e complessi, che combinano sentori fruttati di mela gialla e pera, note floreali di acacia e fiori bianchi, insieme a sfumature di miele, vaniglia e fieno secco. Al palato si mostra elegante e ben equilibrato, con una struttura morbida e vellutata, caratterizzata da un corpo medio e un finale lungo e persistente. L’annata 2009, millesimato, è affinata per circa dieci anni sui lieviti, donando profondità e complessità a questo spumante di prestigio, espressione del territorio trentino e della tradizione Ferrari.
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