Description

Tipologia : Vino Rosso fermo

Denominazione : Igt

Vitigno : Calabrese, Alicante, Nocera

Regione : Sicilia

Gradazione alcolica : 13.5 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 16 – 18 °C

Conservazione prodotto : 16 – 18 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La vinificazione di questo vino avviene utilizzando l’uva di Calabrese (o nero d’Avola), Alicante e Nocera in acciaio e lasciate maturare per 3 mesi in barrique

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Si abbina a piatti saporiti e leggermente piccanti conditi con i tipici capperi delle Eolie, eccellente con un filetto di tonno o pesce spada con salse saporite