Description
Il Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele di J. Hofstätter è un vino bianco fermo con un profilo elegante e strutturato, prodotto nella regione del Trentino-Alto Adige. Questo vino si distingue per la sua complessa e armoniosa bouquet, con note di frutta pronunciate e un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità. La sua struttura è ben definita e il palato risulta morbido e fresco, con una piacevole persistenza. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, molluschi, crostacei e carni bianche, come pollo e tacchino. Il vino è affinato in grandi botti di rovere per 15 mesi, conferendogli una leggera sfumatura di legno.
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