Description
📝 DESCRIZIONE
Il Louis Roederer Blanc de Blancs 2019 è uno Champagne millesimato prodotto esclusivamente da Chardonnay provenienti dai vigneti della Côte des Blancs, terroir simbolo della mineralità e della precisione in Champagne.
L’annata 2019, segnata da forti contrasti climatici e maturazione eccezionale delle uve, ha dato origine a una cuvée intensa, luminosa e di grande profondità. La vinificazione parziale in legno apporta struttura e complessità, mantenendo intatta la purezza gessosa tipica dello stile Roederer.
Questo Blanc de Blancs unisce freschezza floreale, energia salina e cremosità, offrendo uno Champagne raffinato, gastronomico e con importante potenziale evolutivo.
👃 NOTE DI DEGUSTAZIONE
👃 Naso: agrumi canditi, fiori bianchi, mandorla tostata e leggere note iodate
👅 Palato: intenso, cremoso e preciso, con frutto croccante e bollicina setosa
🔚 Finale: lungo, salino, fresco e minerale
🍽️ ABBINAMENTI GASTRONOMICI
• Ostriche
• Carpaccio di capesante
• Tartare di branzino
• Crostacei
• Cucina gourmet
👉 Temperatura di servizio: 10-12°C
💡 CURIOSITÀ
• Chardonnay proveniente dalla Côte des Blancs
• Annata 2019 considerata di altissima qualità
• Vinificazione parziale in legno per maggiore complessità
• Stile minerale e salino tipico dei grandi Blanc de Blancs
• Champagne con grande capacità di invecchiamento
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