Description
Lo Spumante Metodo Classico di Gaudio
Gaudio Bricco Mondalino imbottiglia Margot: si tratta di uno spumante Metodo Classico.
Gaudio coltiva vigneti che sono a circa 300 metri sul livello del mare.
Per questo metodo classico, dopo la rifermentazione in bottiglia, il vino riposa “sur lies” (sui lieviti) per 20 mesi.
Il colore è rosa intenso, così come i profumi che rimandano alla frutta fresca con note agrumate e a quella candita.
Ottimo abbinamento con i piatti a base di pesce e naturalmente per l’aperitivo.
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