Description
Nome del vino: Muller Thurgau DOC St. Pauls 75 cl
Uvaggio: 100% Muller Thurgau
Appellation: Alto Adige DOC
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Colore: Giallo paglierino brillante
Naso: Intensi profumi floreali di pesca, acacia e tiglio, con note minerali e speziate.
Palato: Fresco, fruttato e minerale, con una buona acidità e un finale sapido.
Abbinamenti gastronomici: Ideale con antipasti, primi piatti leggeri e pesce.
Note di degustazione: Un vino versatile e facile da bere, che si presta a diversi abbinamenti gastronomici.
Produttore: Cantina Produttori San Paolo
Zona di produzione: Alto Adige, provincia di Bolzano
Terreno: Terreni di medio impasto, con buona escursione termica.
Esposizione e altitudine: Esposizione sud-est, altitudini comprese tra i 450 e i 550 metri s.l.m.
Metodo di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 4.500 ceppi/ettaro
Vendemmia: Manuale, effettuata a metà ottobre.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione di 15 giorni. Affinamento in acciaio inox per 6 mesi.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
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