Description
Niepoort Conciso BrancoVinificação: Devido à seca extrema que ocorreu durante o ano de 2022,a uva amadureceu mais cedo, o que levou a uma vindima antecipada. A vindima dos vinhos brancos teve inicio a 30 Agosto e finalizou com os vinhos tintos a 29 Setembro. Produzido na Quinta da Lomba, fermentou em cubas de granito e após a fermentação estagiou durante 20 meses em barricas usadas de 228L, sem bâtonnage, onde efetuou a fermentação maloláctica.Um vinho que revela a elegância e o potencial de envelhecimento dos brancos do Dão.
Produtor: Niepoort
Ano: 2022
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 12.5
Região: Dão
Castas: Bical, Malvasia, Encruzado
No paladar, o vinho revela-se estruturado, mas refinado, com nuances subtis de avelã e tabaco, sustentadas por uma firme espinha mineral e uma acidez vibrante e persistente. O final é longo, com um toque picante delicado que realça tanto a sua complexidade como a frescura.
Aromaticamente expressivo, abre com notas de fruta de caroço e raspas de lima, sobre camadas subtis de manteiga e vagem de baunilha, provenientes de um estágio em madeira bem integrado.
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