Description
Gusto: Sorso vigoroso, rotondo e cesellato, dal tannino magistrale e dal perfetto equilibrio. Lunghissimo il finale. Profumo: profumi di frutti selvatici, toni di nobile estrazione vegetale, macchia mediterranea, pepe verde, grafite e rosmarino su un delicato sfondo di spezie dolci.Colore: Rubino cupo ma estremamente luminoso.Grado alcolico: 14 %A cosa abbinarlo: Su cacciagione a piuma allo spiedo, con primi piatti al tartufo nero, con grandi formaggi stagionati.Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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