Description
Passerina del Frusinate IGP Corte dei Papi
Passerina del Frusinate IGP Corte dei Papi, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso di esprime con un complesso bouquet floreale e di frutti maturi, non manca una nota erbacea. In bocca è schietto, fresco, con significative note amaricanti e un ricordo di cardo.
ABBINAMENTI
Vista la bella acidità e il frutto saporito lo consigliamo con fagottini ripieni con crema di formaggio e salmone.
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