Description
Descrizione
Paul Bara Spécial Club 2016 è il fiore all’occhiello della Maison, prodotto solo in annate eccellenti e vinificato con uve 100% Grand Cru di Bouzy , culla del Pinot Nero di struttura.
Il lungo affinamento di oltre 6 anni sui lieviti esalta la profondità aromatica e la precisione gustativa.
Rientra nella selezione Club Trésors de Champagne , garanzia di eccellenza artigianale e terroir puro.
Venduto con astuccio originale , perfetto anche come regalo.
Nota di degustazione
? Mela cotogna, pera, scorza d’agrumi, pasticceria, nocciola
? Strutturato e minerale, con tensione e cremosità in equilibrio perfetto
Abbinamenti Gastronomici
✔ Carpaccio di salmone, struzzo Belon
✔ Ravioli al burro e timo, risotto allo zafferano
✔ Faraona al forno, cappone ripieno
✔ Comté 24 mesi, toma affinata, Brie de Meaux
Curiosità
? Parte del prestigioso Club Trésors , riservato a piccoli Récoltants-Manipulants
? Solo annate selezionate, bottiglie numerate
? Vigneti esclusivi di proprietà 100% Grand Cru
? Etichetta e bottiglia speciale Club, venduto in astuccio dedicato
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