Description
📝 Descrizione
Perrier-Jouët Belle Époque 2012 in formato Jeroboam rappresenta una delle espressioni più rare e prestigiose della Maison. L’annata 2012 è unanimemente riconosciuta come una delle migliori del decennio in Champagne: fresca, equilibrata, intensa e dotata di un perfetto rapporto tra tensione minerale e ricchezza aromatica.
Il formato 3 L permette un’evoluzione ancora più lenta e armoniosa, esaltando finezza, energie aromatiche e profondità.
Champagne iconico, caratterizzato dall’inconfondibile decorazione floreale Art Nouveau firmata Émile Gallé, presentato in cassa legno originale destinata a collezionisti e occasioni di grande prestigio.
👃 Note di Degustazione
Oro luminoso con riflessi fini
Fiori bianchi, tiglio e gelsomino
Pera Williams, pesca bianca e agrumi maturi
Mandorla dolce, nocciola e leggeri accenti burrosi
Spezie delicate e note di pasticceria fine
Bocca cremosa, profonda e perfettamente equilibrata
Finale molto lungo, verticale e minerale
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
Astice e crostacei pregiati
Capesante scottate al burro
Rombo o sogliola alla mugnaia
Carpaccio di ricciola o tonno rosso
Piatti gourmet a base di mare
Foie gras delicato
Formaggi morbidi e caprini stagionati
💡 Curiosità
Il formato Jeroboam garantisce la miglior capacità di invecchiamento tra tutti i formati di Champagne
Annata 2012 considerata tra le più straordinarie della Belle Époque moderna
La cassa legno è la versione da collezione destinata ai grandi appassionati
Decorazione originale Art Nouveau creata nel 1902
Champagne perfetto per invecchiamento di 20+ anni
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