Description
CANTINA: Di Lenardo
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Friuli DOC
VITIGNO: 100% Pinot grigio
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Carni bianche, piatti di pesce, formaggi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di golore giallo paglierino, al naso è molto gradevole con una buona gamma di aromi varietali quali pera Williams, banana, albicocca e fiori di acacia. Al palato ricorda lo sciroppo di pera e la buccia di mela cotogna. Buon equilibrio acido, buon corpo e finale lungo.
ALTRE INFORMAZIONI: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura di circa 15°C. La maturazione sulle fecce fini negli stessi contenitori di fermentazione prosegue per 3 mesi con frequenti bâtonnage. Dopo l’imbottigliamento il vino viene lasciato riposare in cantina per altri 2 mesi.
CONTIENE SOLFITI
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