Description
Aligoté di straordinaria eleganza dal Domaine Ponsot, espressione rara di un premier cru bianco della Côte de Nuits. Questo vino affascina con un naso cristallino di agrumi freschi e note minerali, sviluppando in bocca una tensione salina e un’acidità vivace che caratterizzano la firma del domaine. L’assenza di legno nuovo—barrique di almeno 15 anni—conferisce purezza e linearità, con una finale evanescente e sofisticata. Vendemmia 2006 da vigne centenarie piantate nel 1911.
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