Description
Il Prieuré Roch Gevrey-Chambertin Le Clos des Varoilles Monopole 1er Cru 2021 è un vino rosso elegante prodotto in Borgogna, nella prestigiosa appellazione Gevrey-Chambertin. Questo vino proviene da un vigneto monopole, esclusiva proprietà del Domaine Prieuré Roch, noto per la sua filosofia biodinamica e vinificazione naturale senza aggiunta di solfiti. Al naso si distingue per aromi intensi di frutti rossi maturi, note floreali delicate di viola e sentori speziati di pepe nero e vaniglia dovuti al lungo affinamento in legno. Al palato si presenta strutturato, con tannini vellutati e una buona persistenza aromatica che richiama anche richiami di sottobosco e leggere sfumature eteree. L’annata 2021 contribuisce con una freschezza equilibrata e una complessità aromatica che esprime al meglio il terroir di Gevrey-Chambertin, caratterizzato da un microclima ideale e suoli calcarei. Il colore è rosso rubino profondo, luminoso e invitante.
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