Description
Di colore rosso rubino intenso con delicati riflessi granati. Al naso la frutta fa la parte del leone: la marasca incontra la prugna matura in un complesso grintoso e corposo. Il palato avverte nettamente la frutta, la freschezza e un discreto corpo: i tannini sono evidenti, ma così controbilanciati dalle note fruttate da raggiungere una dolcezza di vaniglia e di moka e da ammorbidire il corpo intenso e pieno. Il finale è caldo e rotondo, una boccata di grande esuberanza fruttata che conserva la sua forza vitale anche dopo diversi anni.
ABBINAMENTO: grigliate, primi piatti speziati, paste ripiene e con ragù, arrosti e brasati.
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