Description
Salento IGT Susumaniello “Rohesia” Cantele
Il “Rohesia” Susumaniello IGT Salento della cantina Cantele, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso, con tenui riflessi violacei. Al naso presenta un bouquet composto da frutti rossi, ribes e prugna. Perfettamente identificabili anche inchiostro, amarena, il timo e, nel finale, la pietra focaia. In bocca questo vino è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità. Vino dai tannini morbidi, con buona freschezza e grande piacevolezza di beva.
ABBINAMENTI
Questo vino si presta ad essere accostato a primi e secondi piatti a base di carni rosse, ma si sposa alla perfezione anche con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.
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