Description
Naso: fruttato, floreale, iodato e speziato.
Bocca: sorso leggero, pulito, semplice, fruttato e floreale.
Vista: Rosa cerasuolo
Ci troviamo a Noto, nel Sud Est della Sicilia, in una zona capace di donare sole e calore in abbondanza, portando sempre a maturazione ottimale le uve coltivatevi.
Più precisamente le vigne si trovano in Contrada Buonivini, dove i terreni sono prevalentemente composti da argilla e calcare, elementi in grado a conferire ai vini buona struttura e profondità.
Qui Salvatore Marino lavora, coltiva e vinifica a partire dal 2017 cercando da subito un approccio il più trasparente possibile, in grado di far risaltare il Catarratto ed il Nero d’Avola senza l’utilizzo di artifici chimici o ingentilendo eccessivamente la beva: vini tradizionali, fatti come suo nonno gli ha insegnato, utilizzando esclusivamente letame biologico e sovescio come unici concimi.
Stilisticamente i vini risultano sempre estremamente puliti, semplici ed immediati, dove beva e godibilità rappresentano il carattere distintivo di un produttore che in ogni bottiglia riesce a racchiudere l’anima della sua terra.
Turi Rosato è un Syrah proveniente da vigne ad alberello piuttosto giovani.
Un vino caratterizzato da un corredo aromatico fruttato, floreale, speziato e mediterraneo, dove il Syrah non esprime il le sue caratteristiche più scure e speziate ma che tende a rivelare un animo più fruttato, solare ed immediato.
Bocca fresca, viva, succosa e piuttosto sapida, dove il frutto richiama fragola, melograno e ribes.
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