Description
Il Bourgogne Pinot Noir 2023 di Y. Clerget è un rosso elegante dalla Côte de Beaune, annata di grande vitalità. Alla vista si presenta con un intenso rubino porpora fresco e vibrante. L’olfatto esplode in aromi potenti di frutti rossi e neri, con note di frutta candita che evocano ciliegie e lamponi maturi. Al palato si rivela fine e profondo, con una ricchezza sorprendente per un Bourgogne regionale: energia fresca, tannini setosi e un equilibrio armonioso che ne esalta la struttura succosa. Affinato in vecchie botti, conserva purezza fruttata e mineralità tipica del terroir. Ideale per piatti di selvaggina o formaggi stagionati, incarna l’eccellenza del Pinot Noir borgognone.
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