Description
Il Gewürztraminer Turckheim 2022 di Zind-Humbrecht è un bianco alsaziano di straordinaria eleganza, nato da vigne biodinamiche nei suoli ghiaiosi di Turckheim. All’vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, riflessi vividi che anticipano la sua freschezza. L’olfatto esplode in un bouquet aromatico intenso: rose gialle, fiore di gelsomino, frutta esotica come litchi e stella, accenni di pepe bianco e spezie dolci, con una mineralità terrosa affascinante. Al palato sorprende per la sua secchezza (<1g/L zuccheri), corpo medio e acidità vibrante che bilancia la ricchezza varietale. Note di agrumi, frutta matura e spezie dolci evolvono in un finale lungo, tannico e salino, con solo 12.5% alc. Perfetto per piatti asiatici speziati o formaggi erborinati. Un Gewürztraminer rivoluzionario, fresco e longevo.
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