Description
L’As des Années Folles 2018 di Jean-Pierre Robinot è un pétillant rosé naturale che incanta con la sua effervescenza fine e persistente. Alla vista si presenta con un colore salmone pallido, luminoso e invitante. L’olfatto rivela un bouquet fresco di fragole di bosco, agrumi vivaci e una delicata speziatura, con note fruttate e leggermente eteree. Al palato esplode con una bollicina cremosa, equilibrata da una bella tensione acida, un tocco di maturità e una chiusura dolce e armoniosa. Prodotto con maestria dal leggendario vigneron della Loira, questo assemblage di Chenin e Pineau d’Aunis da vigne su suoli argilo-calcaires esprime l’essenza autentica del metodo ancestrale, ideale per aperitivi raffinati o tapas estive.
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